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Article à: Sécurité alimentaire
Souveraineté numérique et sécurité alimentaire
Tout le monde en parle – mais que signifie réellement ce mot-clé de souveraineté numérique dans la réalité ? Dans de nombreux secteurs, nous sommes fortement dépendants, sur le plan numérique, des Big Tech. Société Numérique examine différents domaines et met en lumière les processus ainsi que leurs risques. Pour commencer : la sécurité alimentaire. Les risques y sont particulièrement élevés : si de grandes entreprises technologiques étrangères le voulaient, presque aucun aliment n’arriverait plus sur nos tables.